啵啵鱼(啵啵鱼是什么)

啵啵鱼(啵啵鱼是什么)

啵啵鱼起源于山东济南,属于鲁菜中的家常菜,主要食材是龙利鱼,配以新鲜的蔬菜,秘制汤汁焖制而成,提升了鱼肉的香味,由此形成了融合南北方饮食特点的,风味独特的啵啵鱼。

啵啵鱼是一种低热量,低脂肪的食物,含有的营养非常丰富,是一种老少皆宜的美味菜肴;啵啵鱼的汤汁经过秘制工艺制作而成,浓稠鲜香,风味独特,搭配嫩滑爽口的龙利鱼鱼肉,让人食欲大增,百吃不厌;其鱼肉细嫩劲道,口感爽滑,无腥味,无乱刺,久煮不老,属于低脂肪,高蛋白,维生素含量非常丰富的优质鱼。

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