豌豆煮几分钟才能熟(新鲜豌豆煮几分钟才能熟)

豌豆煮几分钟才能熟(新鲜豌豆煮几分钟才能熟)

新鲜豌豆需要煮制10分钟左右才能熟透,而且豌豆在没煮熟的情况下是绝对不可以去吃的,因为生的豌豆中含有食物碱,人体食用后会出现中毒不适的情况,所以要煮熟后再食用。

豌豆的做法:

1、锅中倒入热水,放入花椒、大料、香叶、盐,开火煮沸。

2、锅中水沸腾后倒入碗豆。

3、水再次煮沸后关火,关火后让碗豆继续在锅中泡一会,以便入味。

4、葱、姜洗净切末。

5、油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后。

6、放入肉末,喷入少许料酒,加酱油煸炒,然后放入豌豆。

7、调味后,用旺火快炒,炒熟即可。

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